Jozef Blockx er indehaveren af Sandmosen 38, et akkrediteret LAND Center af Permakultur Danmark. Kaj har arbejdet en del hos ham som praktikant og en dag i april tog 4 af os til rundvisning, for at se hvordan Jozef driver skovlandbrug og grønsagsdyrkning i praksis. En dag i maj var det så pay-back-time og vi hjælp ham med udbringning af folie og halm omkring hans frugttræer.
